ヤーコン茶は日本国内に数多くある健康茶というジャンルの中でもポピュラーな方のお茶です。
ヤーコンという植物自体の認知度が上がってきており、ヤーコンを見たことがある・食べたことがあるという人も居ると思います。
そんなヤーコンの葉を使ったお茶がヤーコン茶です。
ヤーコン茶はヤーコンの栄養素をギュッと詰めたお茶ですので、飲むだけですぐに栄養補給をすることができるという嬉しいお茶なのです。
市販品もありますが、手作りしようと思えばできてしまうという身近さもヤーコン茶が愛される理由の一つです。
そんなヤーコン茶についてご紹介します。
ヤーコン茶ってどんなもの?
ヤーコン茶はヤーコンという植物の葉を使って淹れたお茶ですが、まずはそのヤーコンについて詳しく知っていきましょう。
ヤーコン茶に使われるヤーコンとは、キク科の植物で、芋のように根菜として取り扱われています。
ヤーコンはシャクシャクとした食感と甘みが特徴で、芋とは全く違う食べ物です。
原産地はアンデス山脈一体で、古代から栽培されてきたという深い歴史があります。
中国でも普通に売られており、食感が梨に似ているということで野菜店ではなく果物屋に売られているといいます。
日本でもヤーコンの栽培が始まり、ヤーコン茶を自宅で作っているという人も見られるようになりました。
また、近年ではヤーコンを加工した食品が多数販売されるようになり、お茶だけでなくジュースやビールと言ったドリンク類が増えています。
もちろん、炒めものなどにも使われますので、一部の中華料理店ではヤーコン料理を食べることが出来るようです。
ヤーコン茶の効能は?
ヤーコン茶が日本で普及するようになった原因として、ダイエットブームがあります。
もともと健康茶ブームはダイエット目的でどんどん広まっていったのですが、ヤーコン茶はそんな健康茶の中でも手軽で効果があるということで知られて行きました。
そんなヤーコン茶の効能についてご紹介していきたいと思います。
・ダイエット効果
ヤーコン茶はやはりダイエット効果が一番の効能ではないでしょうか?
ヤーコン茶には、クロロゲン酸という脂肪燃焼効果のある成分が含まれていますし、クロロゲン酸には抗酸化作用も期待出来るので肌を美しく保つという効果もあります。
・便秘の解消
ヤーコンにはフラクトオリゴ糖があり、これは便秘の解消に効果があります。
クロロゲン酸の抗酸化作用との相乗効果によって血糖値を下げたり、血圧を整えたり、中性脂肪やコレステロールを除去するという健康にも嬉しい効果があるのです。
つまりヤーコン茶はダイエットだけでなく、年齢が重なるに連れて顕著になっていく身体の不調を正常に整える効果があるため、ダイエット目的の若い人ばかりでなく50代・60代の人にも飲んでほしいお茶なのです。
ヤーコン茶は自分でも作れる?
ヤーコン茶は自分でも作ることが出来るため、ネットを検索してみると自家製ヤーコン茶を作っている人が多数居ることがわかります。
ヤーコン茶の詳しい作り方自体もテキストサイトだけでなく、動画や写真を使って紹介しているサイトもあります。
ヤーコン茶はとても簡単なステップで作ることが出来ます。
1.ヤーコンの葉と茎を洗浄して蒸し器で蒸す。
2.粗熱を取ったら葉っぱを1枚ずつ広げて2,3日天日干しする。
3.ある程度乾いたらオーブンで焼いて完全に水分を取って完成。
たった3ステップで作ることができるのですが、デメリットを挙げるとすれば天日干しのためのスペースが必要だったり、時間がかかってしまうということです。
こういった手間を考えると、すでに完成している安全なヤーコン茶を買うのが一番です。
ヤーコン茶はどんな味?
ヤーコン自体は梨のようにシャクシャクして甘いということですが、ヤーコン茶はどんな味がするのでしょうか?
ヤーコン茶は私たちが普段飲み慣れている緑茶のようなふんわりとした甘みではなく、苦味がやや強いのが特徴です。
ヤーコン茶の苦味はえぐ味とは違うので、この苦味は抽出時間などで調整することが出来ますし、葉が多いか茎が多いかでも変わってきます。
苦いものが好きという人はそのまま飲むことが出来るのですが、苦いのが苦手という人はちょっときつく感じるかもしれません。
その場合、苦さを除去したヤーコン茶を探してみましょう。
また、緑茶やウーロン茶などと割っても美味しく飲むことが出来ると思います。
どうしても無理だという人は我慢をせずに諦めるのも一つの方法で、他のお茶を試してみましょう。
高栄養素のお茶を飲もう
ヤーコン茶はちょっと癖がありますが、飲み始めればきっと慣れることが出来ます。
毎日飲み続ければ健康体を手に入れることができ、これまで身体の不調に悩んでいた人も解決に導いてくれることでしょう。
ヤーコン茶自体の商品数はあまり多くはありませんが、自分の好きな商品はきっとあるはずですし、最終的には自分でも作ることができるのです。
こんなに素朴な存在なのに、高い栄養素のお茶は他にはなかなかありませんので、ぜひ一度試して見てください!
ヤーコン茶はあなたの健康をしっかりと良い方向へ進めてくれるはずです。
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